Рулет  с основой из безе - очень лакомый десерт, но не каждый за него берется, так как довольно проблематично бывает   после  выпечки   свернуть  пласт безе  без трещин ( Read more... )

Составляющие  этого  праздничного блюда  совсем обычные  именно для новогоднего застолья: икра красная, красная соленая и запеченная рыба. Только, в отличие от типовой  подачи в виде бутербродов или использования в  салатах,   из этих продуктов делается  нежный паштет (парфе)  и выкладывается  в  песочные корзиночки ( Read more... )

Рецепт этого поста -  тыквенный рулет, в тесто  входит тыква (можно и в крем добавить тыкву), недорогой и всем доступный осенью овощ.  Но,  она совсем не чувствуется, так как  еще  в состав  входит апельсиновый сок и цедра  апельсина, корица,  и именно они  определяют вкусовой   букет  этого  выпечного  изделия ( Read more... )

Такие  пирожные  можно приготовить с кремом из разных ягод, я крем  готовила из клубники. Можно еще сделать его из черешни, вишни,  малины. А еще  такой крем можно заморозить и получится мороженое.

Кремом можно  будет украшать из кондитерского мешка пирожные и торты. Причем он из любых ягод будет яркого цвета, даже если это будут  клубника или ( Read more... )

Безглютеновая здоровая диета  или непереносимость глютена отнюдь не повод отказываться от всех мирских радостей. Предлагаем  рецепт знакомого всем с детства лакомства, которое станет лучшим угощением на детском или семейном празднике  - песочные корзиночки  с кремом.

В нашем варианте песочные корзиночки не содержат глютена, насыщенных жиров, ( Read more... )

И хотя этот пост немного иначе называется, но он очередной  из серии постов на тему "Сладости, сладости, невредные сладости ..."

Приближается очередной праздник - 8 Марта, к нему  уж точно можно приготовить что-то сладкое, учитывая всеобщую любовь женщин к сладостям,  при том,  что сладости будут НЕВРЕДНЫМИ, то есть без сахара, без большого ( Read more... )

Если вы решили вести Здоровый Образ Жизни, то по рекомендациям   диетологов  и нутрициологов нужно ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ СВОЕГО РАЦИОНА ВСЕ ПОКУПНЫЕ СЛАДОСТИ.А как же быть с нашими российскими традициями  лакомиться  на праздники, дни рождения и юбилеи  конфетами  и тортами,  а также дарить их друг-другу, особенно это актуально сейчас,  в предверии   ( Read more... )